You are currently viewing archive for January 2006

01/29[Sun]: 　苺ジェラート

今日のお茶は苺のジェラート！

またまた二子玉の高島屋のジェラート屋。
苺のジェラートは季節モノで、期間限定のジェラート。苺をそのまま潰して混ぜ込んでるみたいですごく良い香りと食感！

結構な量の苺を使ってそうな濃厚な味。
おいしい。


シングルコーン　　　　　￥250

Category: 美食で舌の鍛錬 | Posted by: hir | Comment (0) | Trackback (0)

01/26[Thu]: 　ようやく更新できた……

大阪から実家が近いこともあって、帰省してみた。

1/21（土）に魚が食べたくなって、食べに行った。さすが魚しか無い街だけあってうまい！

そして、そのまま実家にカメラを忘れて帰ってきて、この記事の投稿が出来ずにいたんだけど、送ってもらってたデジカメが本日到着！
無事投稿にこぎつけた。

とりあえず右の写真で、左側は「酢牡蠣」で右側が「焼き牡蠣」。個人的には酢牡蠣の方がすき。

続きを読む…… »

Category: 美食で舌の鍛錬 | Posted by: hir | Comment (0) | Trackback (0)

01/15[Sun]: 　ひさしぶりのたこ焼き（自家製）

川崎大師の屋台を見て、食べたくなったので自分で焼くことに。

前も焼いたから勝手はわかってる。
今日はさらにテクを熟成させたい。

まずは食材集め。

続きを読む…… »

Category: 美食で舌の鍛錬 | Posted by: hir | Comment (0) | Trackback (0)

01/14[Sat]: 　ランチ、、銀座 古窯

きょうのランチは銀座の古窯で。

ここのビーフシチューのランチが激ウマ！！
平日は結構混んでるみたいだけど、今日は土曜日だから空いてた。

とは言っても満席だけど。

続きを読む…… »

Category: 美食で舌の鍛錬 | Posted by: hir | Comment (0) | Trackback (0)

01/14[Sat]: 　Ch. de Gratias 2001


シャトー・ドゥ・グラティア 2001

【ヴィナリー・コンクール金賞】

ACコルビエール/赤・フルボディ
飲み頃温度/17℃

続きを読む…… »

Category: 美食で舌の鍛錬 | Posted by: hir | Comment (0) | Trackback (0)

01/09[Mon]: 　やきいも

ひさしぶり。一年ぶりかな！？

近所のスーパーに買い物に行ったときにあまりに良いニオイがしたので買ってしまった！安いし。

もう腹いっぱい。夕食はセーブする。
実はダイエットにも良いかもね！


石焼いも　　　　　￥105

Category: 美食で舌の鍛錬 | Posted by: hir | Comment (0) | Trackback (0)

01/08[Sun]: 　ランチ、、、Soup Stock TOKYO

きょうのランチは、スープが飲みたくなったのでSoupStockTOKYOへ。

ここの東京ボルシチが美味しい。
今日食べたのは、東京ボルシチ・東京クラムチャウダーのスープストックセット。
大した量無いように見えるけど、食べると結構腹が膨れる。

冬はこういうあったかい食べ物がウマイねぇ（ ´∀｀）


帰りに立ち寄った玉川高島屋で、屋外にある池が凍ってるのをﾊｹｰﾝ!!

夕方なのにまだ解けてないってｺﾄは、日中も気温は氷点下？？


スープストックセット　　　　　￥900

Category: 美食で舌の鍛錬 | Posted by: hir | Comment (0) | Trackback (0)

01/06[Fri]: 　きょうのランチ・ディナー、、、溝の口

きょうはランチもディナーも溝の口！

ランチは「T.A. BAR」、溝の口の駅から3分くらいのところ。
ここはすごく安い。夜はバーなんだけど夜も安い。

どれくらい安いかと言うと、写真のような日替ランチが￥500だったり。それでいて結構おいしい。満足！！
きょうはハンバーグのマスタードソースランチだった。

ディナーは、同じく溝の口の隠れダイニング「伝」へ。

ここって、つくりが複雑で忍者屋敷のように入り組んでて、全部個室。
が、お忍びっぽさがあって俺好み！！

食事はそこそこで、可もなく不可もなくといったところ。

個室の居心地は（・∀・）イイ!
自分の好みがわかってきた。巣穴の様な暗めで手狭な完全個室が好きみたい。
ほんと、お忍び好きだなぁ、、、、


ハンバーグのマスタードソース（ランチ）　　　￥500

ディナー（2人で）　　　　　　￥8700
生ジョッキ×2
黒豆（黒豆焼酎）
伊佐美（芋焼酎）
ねぎとろ丼
豚とキムチの鍋
白子ポン酢
味噌焼き
フォアグラコロッケ
鶏の竜田揚げ
自家製豆腐サラダ

Category: 美食で舌の鍛錬 | Posted by: hir | Comment (0) | Trackback (0)

01/03[Tue]: 　京都散策、、、嵯峨・嵐山

きょうは京都、嵯峨の親戚の家に新年の挨拶に行く。
とりあえずブラブラして、お茶してマターリしてから目的地へ行くことにした。

嵐山も正月は特に人が多い。

続きを読む…… »

Category: 美食で舌の鍛錬 | Posted by: hir | Comment (1) | Trackback (0)

01/02[Mon]: 　あわびの肝の沖漬

漁師の珍味らしい、、、すっごいにおい。
例えるなら、夏の夕方の漁港などで嗅ぐ匂いに近い。
（知ってる人少ないかも…）

発酵臭だな。魚醤（ニョクマム）にも似たにおい。
超高級な珍味らしいから一口だけ味見してみるが、ショッパイだけで大して美味いものではない。

慣れると病み付きになるらしいけど、どんな珍味でもそう言われてる様な気がする……

個人的にはホタルイカの沖漬けの方がはるかにウマイ。珍しいだけかも〜

Category: 美食で舌の鍛錬 | Posted by: hir | Comment (0) | Trackback (0)

01/01[Sun]: 　近江牛のしゃぶしゃぶとか、、

きょうも昨日に続き、豪勢な食事が続く、、、、
上げ膳据え膳で太っていく。

きょうは近江牛のしゃぶしゃぶがメイン。
うまいよ〜〜！！

サシが適度で、アブラっぽ過ぎずあっさりし過ぎず。
ポン酢でも胡麻ダレでもどちらでも激ウマ。

きょうも百年の孤独を飲みつつ、美味いものを食べ続ける…

実はきょうは誕生日なので、ケーキがあったりするんだけど食えん。胃袋にケーキ入れるスペースがあるなら他のもの食う。

また一つ歳を取ってしまったよ……

Category: 美食で舌の鍛錬 | Posted by: hir | Comment (0) | Trackback (0)

01/01[Sun]: 　百年の孤独

幻の焼酎「百年の孤独」を入手。
新年なので惜しげもなく飲んだ。

ウィスキーのような口当たりとアルコール刺激。あとから舌の奥に感じる軽い甘味と鼻に残る甘い香りが（･∀･）ｲｲ!!

良い焼酎なんだね。オマエは。
アルコール度数40度って焼酎の中では高め。
でもシッカリと味と香りは区別がつくし、通り抜ける香りは甘く心地良い。


百年の孤独（頂き物）　　　　　　￥不明

Category: 美食で舌の鍛錬 | Posted by: hir | Comment (0) | Trackback (0)

…Previous Next…